Hónyalókák
Színes hónyalókák, amelyek kicsiket és nagyokat egyaránt elvarázsolnak.
Hozzávalók
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 100 g fehérje
- 110 g kristálycukor
- 2 zacskó Liana vaníliás cukor
- néhány csepp citromlé
Dekorációnak
- Gél ételfesték
- papír szívószálak
- nyársat
- cukrászspriccek képzelet szerint
- Egy tálban keverjük össze a tojásfehérjét a kristálycukorral és a vanillincukorral. Habverővel kézzel addig verjük a gőz felett, amíg a hőmérséklet el nem éri az 55-60°C-ot.
- Tedd turmixgépbe, adj hozzá néhány csepp citromlevet, és habverővel verd fényesre.
- A havat zselés ételfestékkel színezzük és cukrászzacskó segítségével a tepsire kenjük. Papír szívószálak és nyársak használhatók nyalóka rúdként. Cukrászati szórással díszítjük, és 80°C-on 2 órán át szárítjuk.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 100 g fehérje
- 110 g kristálycukor
- 2 zacskó Liana vaníliás cukor
- néhány csepp citromlé
Dekorációnak
- Gél ételfesték
- papír szívószálak
- nyársat
- cukrászspriccek képzelet szerint
Termékek a recepthez
Távolítsa el
