Gluténmentes tortilla
- 300 ml vizet
- 260 g Univerzális keverék Liana
- 55 g sertészsír
- 40 g tápióka liszt
- 1 evőkanál psyllium
- 1 teáskanál só
- 1 KL Liana sütőpor
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- A psylliumot vízbe áztatjuk, és addig hagyjuk, amíg zselé állagú nem lesz. Néha keverhetjük is.
- Univerzális keverékből, tápiókalisztből, sóval, sütőporból, zsírból és psylliumból készítsünk tésztát. Fóliába csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük.
- A tésztából darabokat szedünk, megszórjuk rizsliszttel és palacsintává sodorjuk. Száraz serpenyőben kisütjük és tányérra vétel után azonnal letakarjuk pl. fedőt az edényről.
- 300 ml vizet
- 260 g Univerzális keverék Liana
- 55 g sertészsír
- 40 g tápióka liszt
- 1 evőkanál psyllium
- 1 teáskanál só
- 1 KL Liana sütőpor
- Liána rizsliszt a szóráshoz
Termékek a recepthez