Gluténmentes püspökkenyér
- 75 g Univerzális keverék Liana
- 75 g Liana tortakeverék
- 125 g vaj
- 4 tojás
- 75 g porcukor
- 75 g kristálycukor
- 50 g csokoládé
- 75 g kandírozott gyümölcs
- 25 g szárított Liana áfonya
- 50 g mandula
- 1 teáskanál Liana sütőpor
Mellékletek
- vaj a forma kikenéséhez és Liana kókusz az öntéshez
1. A tojásfehérjéből verjünk kemény havat és verjünk bele kristálycukrot.
2. A lágy vajat, a tojássárgáját és a porcukrot habosra verjük.
3. A sárgás keverékhez fokozatosan adjuk hozzá a kemény havat, a sütőporral elkevert univerzális keveréket, a Cake mixet, a kandírozott gyümölcsöt, a mandulát és a csokoládét. Fakanállal enyhén összekeverjük.
4. A püspöki szendvics formáját kikenjük vajjal és megszórjuk kókuszdióval. Az elkészített tésztát a formába öntjük, és 180°C-ra előmelegített sütőben kb 35 percig sütjük.
5. Fordítsuk ki a formából, és miután kihűlt, cukrozzuk vagy vonjuk be csokoládéval.
- 75 g Univerzális keverék Liana
- 75 g Liana tortakeverék
- 125 g vaj
- 4 tojás
- 75 g porcukor
- 75 g kristálycukor
- 50 g csokoládé
- 75 g kandírozott gyümölcs
- 25 g szárított Liana áfonya
- 50 g mandula
- 1 teáskanál Liana sütőpor
Mellékletek
- vaj a forma kikenéséhez és Liana kókusz az öntéshez
Termékek a recepthez