1. Mindhárom Liana gluténmentes lisztet alaposan keverjük össze a szódabikarbónával és a narancshéjjal.
2. Öntsd hozzá a juharszirupot, a puha vajat, az olajat és a vaníliapasztát. Gyúrj egy tömör tésztát, amit aztán egy szilikon alátéten nyújts ki.
3. Nyújtsd ki a tészta kb. 90%-át két sütőpapír között, és helyezd egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformába. A formát nem kell kivajazni. Nyomd a tésztát erősen a széleihez, és villával szurkáld meg, hogy sütés közben megtartsa a formáját.
4. Tisztítsd meg az epret és a rebarbarát, vágd darabokra, majd édesítsd nádcukorral és juharsziruppal.
5. Kendd a gyümölcskeveréket az előkészített tésztán, szórd meg a maradék tésztamorzsával, és süsd 175 °C-on körülbelül 35-45 percig.

Recepttippek

Gyakran ismételt kérdések

Miért érdemes többféle gluténmentes lisztet kombinálni?
Minden gluténmentes lisztnek kissé eltérő tulajdonságai vannak. A Liana Universal keverék, a teljes kiőrlésű zab és az amarántliszt kombinációja puha, rugalmas és ízletes tésztát eredményez, amely jól süthető és vágható.

Miért alkalmas az amarántliszt édes sütéshez?
A Liana Bio Amarántliszt enyhén diós ízt és érdekes aromát kölcsönöz a süteménynek. Más lisztekkel kombinálva gazdagabb ízt kölcsönöz a tésztának.

Mire használják a szódabikarbónát a gluténmentes sütéshez?
A Liana szódabikarbóna természetes módon segít világosítani a tésztát, és elősegíti annak puhaságát és habosodását sütés közben.

Melyik gluténmentes lisztek a legjobbak gyümölcstortákhoz?
Az univerzális gluténmentes keverékek és a természetesen gluténmentes lisztek kombinációi nagyszerűek a gluténmentes gyümölcstortákhoz, mivel segítenek megőrizni a tészta rugalmasságát sütés után is.

Ez a sütemény alkalmas sima otthoni sütésre is?
Abszolút igen. A recept egyszerű, és nemcsak a lisztérzékenyek, hanem mindenki más is imádni fogja, aki szereti a házi készítésű gluténmentes sütiket.

Következtetés

Ha egyszerű, házi készítésű gluténmentes süteményreceptet keresel, a gyümölcs és a Liana gluténmentes termékek kombinációja az ideális választás. A megfelelően kiválasztott liszteknek és keverékeknek köszönhetően puha, rugalmas és ízletes tésztát kapsz, amelyet az egész család imádni fog. Fedezz fel további gluténmentes sütési lehetőségeket a Liana termékekkel.