Bezlepkové pudingové sušienky

1. Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom. Postupne pridáme Cake mix zmiešanú s vanilkovým pudingom a vypracujeme hladké cesto. Zabalíme do fólie a necháme 30 minút v chladničke.

 

2. Cesto rozdelíme na 2 časti. Z oboch vyvaľkáme valce a nakrájame 1,5 cm plátky, ktoré roztlačíme vidličkou. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Sušienky ukladáme ďalej od seba, pretože pri pečení sa mierne nafúknu. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C 7 minút. Upečené necháme vychladnúť a môžeme ozdobiť napr. roztopenou čokoládou.