Mährische Kekse
Rezept von unserem Kunden.
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DIE STRASSE
- 500 g Mehl
- 3 Eigelb
- 1 Stück frische Hefe
- 1 Tasse Pflanzenöl
- 1,5 Tassen Milch
- 2 Esslöffel Zucker
- Prise Salz
FÜLLSTOFF
- 1 Stück gewürzter Hüttenkäse in einer Wanne
- 1 Stück Vanillin-Zucker Liane
- 1 KL Zitronenschale
- Pflaumenmarmelade
- 1 Stück Golden Cream Liana (Milch, Zucker nach Anleitung) oder nach Bedarf verwenden
- Die Milch leicht erhitzen, Zucker und Hefe hinzufügen und aufgehen lassen.
- Wenn die Hefe aufgegangen ist, geben Sie sie zu den anderen Zutaten und machen Sie den Teig. Den Teig gehen lassen. Wir können es während des Fermentationsprozesses umrühren, um mehr Luft in den Teig zu bekommen.
- Während der Teig aufgeht, bereiten Sie die Golden Cream-Füllung gemäß den Anweisungen auf der Packung zu.
- Wir schneiden Kreise aus dem Teig aus, geben die Golden Cream-Füllung in die Mitte, dann den Hüttenkäse und schließlich die Marmelade auf den Rand des Kekses.
- Bei 220 °C etwa 30–40 Minuten backen. Die Backwaren mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit.
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DIE STRASSE
- 500 g Mehl
- 3 Eigelb
- 1 Stück frische Hefe
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- 1 Stück gewürzter Hüttenkäse in einer Wanne
- 1 Stück Vanillin-Zucker Liane
- 1 KL Zitronenschale
- Pflaumenmarmelade
- 1 Stück Golden Cream Liana (Milch, Zucker nach Anleitung) oder nach Bedarf verwenden
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