Gluten- und milchfreier Streuselkuchen (den auch Kinder backen können)

1. In einer großen Schüssel mit den Händen einen krümeligen Teig (Krümel) aus der Kuchenmischung Lianen, Zucker, Vanillezucker, Ei und weichem Pflanzenfett herstellen. Wir legen das Blech mit Backpapier aus und drücken den größeren Teil des Teigs mit unseren Händen. Lassen Sie etwa 2 Handvoll der Krümel zum abschließenden Bestreuen beiseite.
2. Aus Pflanzenmilch, Zucker und Golden Cream kochen wir einen Pudding, den wir über den vorbereiteten Teig gießen. Die gewaschenen, in Scheiben geschnittenen Erdbeeren darauflegen und mit den restlichen Semmelbröseln bestreuen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45-50 Minuten backen. Lassen Sie es vollständig abkühlen, damit die Füllung fest wird, und servieren Sie es.

Ein guter Tipp:
Wenn wir keine milchfreie Variante möchten, verwenden wir Butter anstelle von Pflanzenfett und im Pudding verwenden wir Kuhmilch anstelle von Pflanzenmilch.