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Falscher „Kartoffelsalat“ aus Nudeln
Entdecken Sie unseren falschen „Kartoffelsalat“ aus Hörnchennudeln – eine schnelle und köstliche Alternative zum traditionellen Kartoffelsalat, die sowohl Glutenfreie als auch Nicht-Glutenfreie begeistert. Greifen Sie zu glutenfreien Hörnchennudeln von Liana, die Kartoffeln perfekt ersetzen und die Zeit fürs Schälen sparen. Der Salat ist leicht, cremig und ideal für festliche Tafeln, Grillabende oder den Alltag. Probieren Sie aus, wie einfach ein leckeres glutenfreies Gericht sein kann.
Zutaten
- 2 Packungen Liana glutenfreie Cornetti Rigati (je 200 g)
- 3 Eier
- 1 Packung sterilisierte Erbsen und Karotten (330 g)
- 1/2 Packung sterilisierte Paprika (160 g)
- 9-10 Minigurken
- 2 EL Naturjoghurt
- 3 EL Mayonnaise
- 3 EL Remoulade
- 2 EL Gurkenpickles
- Salz, Pfeffer
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Sich nähern
- Kochen Sie die Eier hart und bereiten Sie die Knöchel nach Packungsanweisung zu.
- In einer Schüssel mit abgekühlten Knöcheln zerdrückte gekochte Eier, sterilisierte Erbsen und Karotten, gehackte sterilisierte Paprika, Gurkenscheiben, Joghurt, Remoulade, Mayonnaise nach Geschmack und Essiggurken hinzufügen.
- Den Salat salzen und würzen, gut vermischen und kaltstellen.
Guter Tipp:
Für eine süßere Note können Sie dem Salat auch Mais hinzufügen. Eine herzhaftere Variante passt hervorragend zu gebratenem Hähnchen – perfekt zum Grillen, aber nicht als Beilage zu Weihnachten.
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Zutaten
- 2 Packungen Liana glutenfreie Cornetti Rigati (je 200 g)
- 3 Eier
- 1 Packung sterilisierte Erbsen und Karotten (330 g)
- 1/2 Packung sterilisierte Paprika (160 g)
- 9-10 Minigurken
- 2 EL Naturjoghurt
- 3 EL Mayonnaise
- 3 EL Remoulade
- 2 EL Gurkenpickles
- Salz, Pfeffer
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