Enchanted Cream ist eine professionelle Creme, leichter als Buttercremes und dank der einfachen Zubereitung ideal zum Dekorieren und Füllen von Kuchen, Desserts und Cupcakes. Es ist auch wegen seiner weißen Farbe beliebt. Die Creme kann gefärbt oder aromatisiert sein.

Zubereitung für eine Portion: 150 g der Mischung mit 100 ml Milch und 100 ml Wasser verrühren und 3 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit mixen. Die Creme kann sofort nach der Zubereitung verwendet werden und bleibt im Kühlschrank 5–6 Tage frisch. Es kann auch ohne Milchzugabe verwendet werden und ist dann auch bei Zimmertemperatur länger haltbar. Die zubereitete Creme ist mehrere Tage im Kühlschrank haltbar, vor erneuter Verwendung umrühren. Bei Bedarf kann die Mischung nur mit Milch (200 ml) oder nur mit Wasser (200 ml) zubereitet werden, um sie cremiger oder weniger cremig zu machen. Eine Portion reicht zum Füllen von 2 Böden und zum Bedecken von 1 Kuchen mit Ø25 cm.

Zutaten : Zucker, Glukosesirup (getrocknet), Emulgator: E471, E472f, teilweise gehärtetes Öl (Palm), gehärtetes Fett (Kokosnuss) , Milch Eiweiß, Milchpulver , Dextrose, Stabilisatoren: E516, E263, E339, E450, Verdickungsmittel: E401, E463, Trennmittel: E341. Kann enthalten: Gluten, Eier, Soja, Lupine.

Energiewert pro 100 g Produkt: Energie 2220 kJ/530 kcal, Fett 27 g, davon gesättigte Fettsäuren 25 g, Kohlenhydrate 70 g, davon Zucker 55 g, Eiweiß 2,2 g, Salz 0,1 g.

• Verpackung: 4 kg
• Herkunftsland / Hergestellt in: Niederlande