Potahovací a modelovací hmota s vyšším obsahem cukru, sněhově bílé barvy a jemné konzistence. Určena pro potahování a modelování v létě - tvrdší. Možnost rozválet na velmi tence. Pasta DAMA a TOP special je vhodná pro přípravu platů na pokrytí dortů a pro modelování. Může se barvit celá nebo jen na povrchu potravinářskými barvami rozpustnými ve vodě nebo tucích.

Složení : cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk (z palmových jader, kokos), voda, zvlhčovač glycerol, stabilizátor guma xanthan, barvivo oxid titaničitý, kyselina citrónová, aroma Může obsahovat mléko, siřičitany a ořechy. Skladujte v suchu do 20 °C.

Energetická hodnota na 100g produktu: Energie: 1682kJ/298kcal Tuky: 5,8g z toho nasycené mastné kyseliny: 5,1g Sacharidy: 87,2g z toho cukry: 84,8g Bílkoviny: 0g Sůl: 0,0g

Balení 2,5 kg.