Objevte prémiovou 28% belgickou bílou čokoládu v praktickém balení – ideální pro profesionální cukrářské projekty i tvůrčí domácí pečení. Tyto drobné čokoládové kalety jsou navrženy tak, aby se snadno topily, temperovaly a zpracovávaly, což je činí perfektní volbou pro široké použití v dezertech.

Použití: Roztopte je v mikrovlnné troubě při maximálním výkonu 800 - 1000 W v misce. Každých 15-20 vteřin je dobře promíchejte. Jako alternativu můžete použít vodní lázeň. Zahřívání zastavte, když jsou čokoládové penízky téměř úplně rozpuštěné a malé kousky hmoty jsou stále viditelné. Míchejte, dokud hmota není zcela hladká a rozpuštěná, a poté ji zpracujte podle potřeby. Nechte ztuhnout volně při pokojové teplotě nebo v chladničce.

Složení: cukr, kakaový tuk, sušené plnotučné mléko , emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Skladujte na suchém místě při teplotě 12 – 20 °C. Košer.
Energetická hodnota na 100g produktu: Energie 569 kJ/ 2,379 kcal, Tuky 35,8g z toho nasycené mastné kyseliny 22g, Sacharidy 55g z toho cukry 55g, Bílkoviny 6,0g, Sůl 0,21g.

• Balení: 1 kg
• Země původu: EU