Eliška
Pavel Nikov - Mr.Sweet
Brusnica bakery
Celiakie s Magdalénou
Paťo
Tatiana
Tip od Vás
Škvarkové medvědí tlapky
Jana tentokrát vsadila na netradiční, ale o to chutnější verzi klasiky. Škvarkové medvědí tlapky jsou krásně křehké a voňavé – ideální recept pro ty, kteří rádi zkoušejí něco nového i v bezlepkové verzi. Tradiční tvar, netradiční chuť, která překvapí hned při prvním zakousnutí.
Ingredience
Bezlepkové těsto:
- 350 g Liana Cake mix
- 250 g mletých škvarků
- 120 g moučkového cukru
- 80 g mletých vlašských ořechů
- 1 ks vejce
- 1 PL Liana Kakao holandské 10-12%
- strouhaná kůra z poloviny citronu
- 1 ks Liana Vanilkový cukr 10 g
- 1/2 ČL mleté skořice
Lepkové těsto:
- 400 g hladké mouky
- 80 g moučkového cukru
- 150 g mletých škvarek
- 2 ks vejce
- 50 g vlašských ořechů
- 1 PL Liana Kakao holandské 10-12%
- strouhaná kůra z poloviny citronu
- 70 g másla
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1/2 ČL mleté skořice
Na obalení:
- 7 PL moučkového cukru
- 1/2 ČL muškátového oříšku
- 1 ks Liana Vanilkový cukr 10 g
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Postup
- Navážíme si všechny suroviny a přidáme do misky. Promícháme a spojíme rukou nebo v robotu. Bezlepkové těsto je více drobivé, ale ve finále křehčí a podle mě a chutnější. Lepkové je kompaktnější.
- Namačkáme do formiček na medvědí tlapky a pečeme při teplotě 180°C cca 20-25 min. Po dopečení necháme chvíli vychladit a poté vyklepeme z formiček. Horké by se polámaly.
- Smícháme si moučkový, vanilkový cukr a mletý muškátový oříšek. Tlapky ve směsi obalíme. A máme hotovo.
Dobrý tip:
Pokud se u bezlepkové verze bojíte, že chuť škvarek bude prorážet, klidně část nahraďte máslem.
Ohodnotiť recept
Prihláste sa, ak chcete pridať hodnotenie.
Ingredience
Bezlepkové těsto:
- 350 g Liana Cake mix
- 250 g mletých škvarků
- 120 g moučkového cukru
- 80 g mletých vlašských ořechů
- 1 ks vejce
- 1 PL Liana Kakao holandské 10-12%
- strouhaná kůra z poloviny citronu
- 1 ks Liana Vanilkový cukr 10 g
- 1/2 ČL mleté skořice
Lepkové těsto:
- 400 g hladké mouky
- 80 g moučkového cukru
- 150 g mletých škvarek
- 2 ks vejce
- 50 g vlašských ořechů
- 1 PL Liana Kakao holandské 10-12%
- strouhaná kůra z poloviny citronu
- 70 g másla
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1/2 ČL mleté skořice
Na obalení:
- 7 PL moučkového cukru
- 1/2 ČL muškátového oříšku
- 1 ks Liana Vanilkový cukr 10 g
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Podobné recepty
Produkty k receptu
