Bezlepkové medové velikonoční jidášky
Tyto bezlepkové medové jidášky jsou inspirovány tradičním velikonočním pečivem, které se podle zvyků podává na Zelený čtvrtek. Připravené z bezlepkové mouky a slazené medem, jsou jemné, nadýchané a krásně voní. Díky jednoduchému postupu a skvělé práci s těstem si je zvládne připravit každý – ať už dodržuje bezlepkovou dietu, nebo si chce jen zpestřit sváteční stůl.
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto:
- 250 g Liana Bakery mix
- 180-190 ml mléko
- 20 g droždí
- 1 čl. med do kvásku
- 1 žloutek
- 40 g tekutý med
- 30 g změklé máslo
- špetka soli
K potření:
- 1 bílek
- + po upečení 1/2 PL máslo + 1 PL med + 1 čl. rum
- V misce s moukou si uděláme důlek az droždí, vlažného mléka a 1 čl. medu připravíme kvásek.
- Když vzejde, přidáme další ingredience a necháme těsto kynout na teplém místě 45-60 minut.
- Po vykynutí těsto pořádně promícháme a rozdělíme na 12 stejných dílů (můžeme i méně, mně vyhovují malé kousky pečiva), ze kterých uděláme palice a zatáčíme je do různých tvarů.
- Jidáše přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 15 minut podkynout. Potom je potřeme bílkem.
- Pečeme na 180 stupních cca 20 minut, dle velikosti. Po upečení ještě horké potřeme směsí rozpuštěného másla, medu a rumu
Přidat hodnocení
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto:
- 250 g Liana Bakery mix
- 180-190 ml mléko
- 20 g droždí
- 1 čl. med do kvásku
- 1 žloutek
- 40 g tekutý med
- 30 g změklé máslo
- špetka soli
K potření:
- 1 bílek
- + po upečení 1/2 PL máslo + 1 PL med + 1 čl. rum
Produkty k receptu
Odstranit
Nakupte ještě za 36,45 € a dopravu máte ZDARMA
