Eliska
Pavel Nikov - Pan Słodki
Brusnica bakery
Celiakia s Magdalénou
Ojciec
Tatiana
Wskazówka od Ciebie
Bezglutenowy miodowy kremówka owocowo-karmelowa
Zapomnij o klasycznej kremówce – ta wielkanocna wersja zachwyca już od pierwszego spojrzenia. Bezglutenowy deser w kształcie jajka łączy delikatne miodowe ciasto, kremowe karmelowe nadzienie i świeżość owoców w idealnej wiosennej kompozycji. Całość dopełnia szybka w przygotowaniu polewa karmelowa Liana, która nadaje efekt jak z cukierni. Idealny deser na świąteczny stół.
Składniki
Ciasto bezglutenowe
- 400 g mieszanki do ciasta Liana
- 120 g cukru pudru
- 70 g masła
- 4 łyżki miodu
- 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Liana
- 2 jajka
Krem karmelowy
- 700 ml mleka
- 1 opakowanie Liana Golden Cream
- 1 opakowanie budyniu karmelowego Liana
- 2 opakowania cukru waniliowego Liana
- 180 g masła
- 4 łyżki cukru pudru
Bita śmietana:
- 360 ml śmietanki kremówki 40%
- 3 opakowania cukru waniliowego Liana
Lukier karmelowy:
- 1 opakowanie lukru karmelowego Liana
- 200 g cukru pudru
- 8 łyżek mleka
- 20 g roztopionego masła
Następnie potrzebujemy:
- dżem morelowy
- czarna farba żelowa
- kwiaty wiosenne, zioła do dekoracji
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Zbliżać się
- Najpierw przygotuj ciasto, mieszając wszystkie składniki. Ciasto będzie lepkie, ale zawiń je w folię i pozostaw do ostygnięcia na 2 godziny , najlepiej na całą noc.
- Następnie przygotowujemy budyń karmelowy z mleka, cukru waniliowego, karmelu i proszku waniliowego. Odstawiamy do ostygnięcia.
- Rozwałkuj ciasto i wytnij jajka. Możesz również ozdobić jajka pęknięciem. Zrób foremkę na pęknięcie z tektury/rysunku i folii aluminiowej (patrz film). Piecz przez 6 minut w temperaturze 180°C , aż jajka będą złocistobrązowe.
- Ubij wstępnie budyń karmelowy w temperaturze pokojowej. Ubij masło w temperaturze pokojowej z cukrem pudrem na białą masę, a następnie stopniowo dodawaj budyń karmelowy. Ubijaj, aż masa będzie puszysta. Powstanie puszysty krem karmelowy.
- Ubić śmietanę i cukier waniliowy.
- Układamy jajka parami. Górne zanurzamy w lukrze karmelowym, który przygotowujemy mieszając wszystkie składniki. Odstawiamy do lodówki na 150 minut, a następnie spryskujemy czarną farbą żelową.
- Na spód ciasta, za pomocą ozdobnej szprycy, rozsmaruj krem karmelowy, następnie dżem morelowy (około 1 łyżeczki) i na koniec bitą śmietanę. Przykryj jajkiem. Odstaw na 6 godzin , aby ciasto zmiękło i smaki się połączyły.
- Możemy ozdobić jajka wiosennymi ziołami jadalnymi.
Ohodnotiť recept
Prihláste sa, ak chcete pridať hodnotenie.
Składniki
Ciasto bezglutenowe
- 400 g mieszanki do ciasta Liana
- 120 g cukru pudru
- 70 g masła
- 4 łyżki miodu
- 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Liana
- 2 jajka
Krem karmelowy
- 700 ml mleka
- 1 opakowanie Liana Golden Cream
- 1 opakowanie budyniu karmelowego Liana
- 2 opakowania cukru waniliowego Liana
- 180 g masła
- 4 łyżki cukru pudru
Bita śmietana:
- 360 ml śmietanki kremówki 40%
- 3 opakowania cukru waniliowego Liana
Lukier karmelowy:
- 1 opakowanie lukru karmelowego Liana
- 200 g cukru pudru
- 8 łyżek mleka
- 20 g roztopionego masła
Następnie potrzebujemy:
- dżem morelowy
- czarna farba żelowa
- kwiaty wiosenne, zioła do dekoracji
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Podobné recepty
Produkty do przepisu
