Eliska
Pavel Nikov - Pan Słodki
Brusnica bakery
Celiakia s Magdalénou
Ojciec
Tatiana
Wskazówka od Ciebie
Bezglutenowe kakaowe ciasteczka
Przygotuj delikatne bezglutenowe ciasteczka kakaowe z pysznym wiśniowym ganache z Liana Fine mix – bezglutenowej mieszanki mąk do pierników i miodowników. Dzięki niej desery nabiorą wyjątkowego smaku i aromatu. Ten przepis jest idealny dla każdego, kto szuka pysznych, bezglutenowych wypieków o imponującym efekcie – zarówno na święta, jak i do kawy.
Składniki
Ciasto:
- 150 g Liana Fine mix
- 40 g masła
- 60 g cukru pudru
- 1 jajko (M)
- Liana Cake mix do podsypywania
Ganache:
- 30 sztuk liofilizowanych wiśni kwaśnych
- 100 ml śmietanki (33%)
- 150 g białej czekolady
Do dekoracji:
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Zbliżać się
- Najlepiej przygotować ganache dzień wcześniej. Do śmietanki dodać pokruszone liofilizowane wiśnie. Podgrzać mieszankę i zalać nią pokruszoną białą czekoladę. Odstawić na minutę, a następnie ponownie wymieszać. Ganache zawiera skórki, jeśli nie chcemy ich tam mieć, możemy przecedzić całą mieszankę. W tym przypadku mi nie przeszkadzały. Pozostawić do ostygnięcia.
- Przygotowanie ciasta jest bardzo proste. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i wyrobić ciasto. Zawinąć w folię aluminiową i odstawić do ostygnięcia na 30 minut. Rozwałkować ciasto na lekko posypanej mąką stolnicy i wycinać ciasteczka. Jedną połowę wyciąć równą, drugą z dziurką, aby nadzienie było widoczne. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10 minut. Pozostawić do ostygnięcia.
- Nadzienie i dekoracja: Wystarczy wymieszać ganache i przełożyć go do rękawa cukierniczego. Wycisnąć nadzienie, przykryć drugą połówką ciasteczka, udekorować kwiatkiem z masy cukrowej i odstawić do lodówki do stężenia.
Ohodnotiť recept
Prihláste sa, ak chcete pridať hodnotenie.
Składniki
Ciasto:
- 150 g Liana Fine mix
- 40 g masła
- 60 g cukru pudru
- 1 jajko (M)
- Liana Cake mix do podsypywania
Ganache:
- 30 sztuk liofilizowanych wiśni kwaśnych
- 100 ml śmietanki (33%)
- 150 g białej czekolady
Do dekoracji:
Nakúpiť Liana produkty z receptu
Podobné recepty
Produkty do przepisu
