Enchanted Cream to profesjonalny krem, lżejszy od kremów maślanych, a dzięki łatwości przygotowania idealny do dekorowania i wypełniania ciast, deserów i babeczek. Jest popularna również ze względu na swój biały kolor. Krem może być barwiony lub aromatyzowany.

Przygotowanie jednej porcji: 150 g mieszanki wymieszać ze 100 ml mleka i 100 ml wody, następnie miksować przez 3 minuty na wysokich obrotach. Krem można użyć od razu po przygotowaniu, a w lodówce zachowuje świeżość przez 5–6 dni. Można go również stosować bez dodatku mleka i wówczas będzie dłużej przechowywany, nawet w temperaturze pokojowej. Przygotowany krem można przechowywać w lodówce przez kilka dni, przed ponownym użyciem należy go wymieszać. W razie potrzeby mieszankę można przygotować tylko z mleka (200 ml) lub tylko z wody (200 ml), aby uzyskać bardziej lub mniej kremową konsystencję. Jedna porcja wystarcza na wypełnienie 2 warstw i pokrycie 1 tortu o średnicy Ø25 cm.

Składniki : cukier, syrop glukozowy (suszony), emulgator: E471, E472f, częściowo uwodorniony olej (palmowy), uwodorniony tłuszcz (kokosowy) , mleko białko, mleko w proszku, dekstroza, stabilizatory: E516, E263, E339, E450, zagęszczacze: E401, E463, substancja przeciwzbrylająca: E341. Może zawierać: gluten, jaja, soję, łubin.

Wartość energetyczna w 100 g produktu: Wartość energetyczna 2220 kJ/530 kcal, Tłuszcz 27 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 25 g, Węglowodany 70 g w tym cukry 55 g, Białko 2,2 g, Sól 0,1 g.

• opakowanie: 4 kg
• kraj pochodzenia / wyprodukowano w: Holandia