1. Melegítsd fel a mézet, a cukrot és a vajat. Keverd össze a kétféle lisztet egy tálban, és öntsd rá a forró keveréket.

2. Add hozzá a tojásokat a kihűlt keverékhez, és gyúrd össze a tésztát. Csomagold alufóliába, és tedd hűtőbe (ideális esetben egy éjszakára).

3. Másnap lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát, és szaggasd ki.

4. A mézeskalács sütiket sütőpapírra helyezzük, és 180 fokon 7 percig süssük.

5. Sütés után a mézeskalácsot megkenjük egy vízzel elkevert tojással.

6. Miután a mézeskalács sütik kihűltek, tedd őket egy zárható dobozba, hogy megőrizzék puhaságukat.

Tippek – egy Eliška tészta 3 változata:

Egyetlen tésztából és a gluténmentes Liana termékek segítségével könnyedén elkészíthetsz különféle finom karácsonyi mézeskalácsokat.