Eliska
Pavel Nikov - Mr. Sweet
Brusnica bakery
Celiakia s Magdalénou
Vater
Tatjana
Tipp von dir
Universeller glutenfreier Lebkuchenteig
Universalteig:
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160 g Honig
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160 g Kristallzucker
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120 g Butter
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200 g Liana Fine Mix
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250 g Liana Cake mix
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2 ganze Eier
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1 Eigelb + 1 EL Wasser (zum Bestreichen)
3 Arten von Geißblatt:
-
200 g Pflaumenmarmelade
-
50 g Walnüsse
Nakúpiť Liana produkty z receptu
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Honig, Zucker und Butter erhitzen. Beide Mehlsorten in einer Schüssel vermischen und die heiße Mischung darüber gießen.
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Die Eier zur abgekühlten Mischung geben und den Teig kneten. In Alufolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren (idealerweise über Nacht).
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Am nächsten Tag den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und ausstechen.
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Die Lebkuchenplätzchen auf Backpapier legen und bei 180 Grad 7 Minuten backen.
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Bestreichen Sie den Lebkuchen nach dem Backen mit einem mit Wasser vermischten Ei.
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Nachdem die Lebkuchen abgekühlt sind, legen Sie sie in einen verschließbaren Behälter, damit sie schön weich bleiben.
Tipps – 3 Varianten eines Teigs von Eliška:
Liana bestrich die gebackenen Lebkuchen mit unserem Zitronenguss – frisch, zart und eine perfekte Ergänzung zum würzigen Geschmack des Teigs.
Sie bestrich die Lebkuchen mit Pflaumenmarmelade und bestreute sie mit Nüssen. Pflaumen und Nüsse sind eine unwiderstehliche Weihnachtskombination.
Sie kombinierte zwei Lebkuchenkekse mit Pflaumenmarmelade und kreierte so eine gefüllte Leckerei. Zum Schluss überzog sie sie mit einem zarten Karamellguss von Liana . Simpel und äußerst wirkungsvoll!
Aus einem Teig und mit Hilfe glutenfreier Liana-Produkte lassen sich ganz einfach verschiedene leckere Weihnachtslebkuchen zubereiten.
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Universalteig:
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160 g Honig
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160 g Kristallzucker
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120 g Butter
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200 g Liana Fine Mix
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250 g Liana Cake mix
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2 ganze Eier
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1 Eigelb + 1 EL Wasser (zum Bestreichen)
3 Arten von Geißblatt:
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200 g Pflaumenmarmelade
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50 g Walnüsse
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