Gluténmentes töltött tortilla
- 180 g Liana pékmix
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 KL Liana szódabikarbóna
- 250 ml joghurt/tejföl
- 1-2 evőkanál olaj
- A sütőkeveréket, a sót, a szódabikarbónát, az olajat és a joghurtot/tejfölt tésztává keverjük. Hagyjuk állni egy kicsit.
- Hengert készítünk, amelyet körülbelül egyenlő részekre osztunk.
- Minden részt vékony palacsintává nyújtunk. Megszórjuk liszttel, hogy ne ragadjon le a tészta.
- Forró, száraz serpenyőben az egyik és a másik oldalról is megsütjük.
- Ízlés szerint öntettel, hússal vagy zöldségekkel töltjük.
Házi öntet egyszerűen elkészíthető tejföl, ketchup, fokhagyma összekeverésével (szárítható is). Sóval, borssal és fűszernövényekkel ízesítjük.
- 180 g Liana pékmix
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 KL Liana szódabikarbóna
- 250 ml joghurt/tejföl
- 1-2 evőkanál olaj
Termékek a recepthez