Gluténmentes mák
Puha mint a felhő :)
Hozzávalók
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 300 g Liana pékmix
- 70 g kristálycukor
- 100 ml víz
- ½ teáskanál psyllium (nem kell hozzá, a Bakery mix már tartalmazza)
- 200 ml langyos szójatej vagy tehéntej
- ½ kocka élesztő
- 50 g olvasztott kókuszzsír vagy vaj
- 1 tojás
További összetevők
- lekenéshez tojás kevés tejjel + mák
1. A psylliumot 100 ml vízben duzzasztjuk, hagyjuk állni kb. 20 percig.
2. A langyos tejhez adjunk egy evőkanál cukrot, és keverjük össze az élesztővel. Hagyjuk felfutni az élesztőt.
3. Az összes többi hozzávalót robotgépbe tesszük, hozzáadjuk a duzzadt psylliumot, az élesztőt és összekeverjük.
4. Meleg helyen kb 1 órát kelesztjük.
5. A deszkát meghintjük liszttel, a tésztát 6 részre osztjuk, ebből cipókat készítünk. 1 db kb 130 gramm.
6. A cipókból pörköltet formálunk, amit sütőpapírral bélelt tepsire teszünk. Hagyjuk kelni 20 percig.
7. Sütés előtt megkenjük a péksütit egy kevés szójatejjel felvert tojással, és megszórjuk egész mákkal.
8. 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 300 g Liana pékmix
- 70 g kristálycukor
- 100 ml víz
- ½ teáskanál psyllium (nem kell hozzá, a Bakery mix már tartalmazza)
- 200 ml langyos szójatej vagy tehéntej
- ½ kocka élesztő
- 50 g olvasztott kókuszzsír vagy vaj
- 1 tojás
További összetevők
- lekenéshez tojás kevés tejjel + mák
Termékek a recepthez
