Gluténmentes kovászos epertorta morzsával
Tészta
- 300 g Liana pékmix
- 50 g cukor
- 1 tojás
- 250 ml meleg víz / tej
- 15 g élesztő
- 50 g olvasztott vaj vagy olaj
Az ég
- eper
Sprinkler
- 50 g Liana pékmix
- 50 g vaj
- 2 evőkanál cukor
- 1 zacskó fahéjas cukor Liana
- A meleg víz vagy tej feléből, az élesztőből és a cukorból készítsük elő az élesztőt. Meleg helyen kb 10 percig kelesztjük.
- Tegyél egy tálba 300 g Liana Bakery mixet, egy tojást, a maradék tejet vagy vizet és az élesztőt. Keverjük össze alaposan. Végül adjunk hozzá olajat vagy vajat, és lehetőleg elektromos mixerrel vagy kézzel keverjük körülbelül 1 percig. A tésztát fóliával letakarjuk, és 30 percig meleg helyen kelesztjük.
- A megkelt tésztát lisztezett munkalapon kinyújtjuk, és kivajazott tepsibe tesszük. Hagyjuk még 10 percig kelni. Elrendezzük az epret, és megszórjuk zsemlemorzsával. Aranyszínűre sütjük.
Tészta
- 300 g Liana pékmix
- 50 g cukor
- 1 tojás
- 250 ml meleg víz / tej
- 15 g élesztő
- 50 g olvasztott vaj vagy olaj
Az ég
- eper
Sprinkler
- 50 g Liana pékmix
- 50 g vaj
- 2 evőkanál cukor
- 1 zacskó fahéjas cukor Liana
Termékek a recepthez