Gluténmentes kétszínű kocka
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 2 tojás
- 100 g porcukor
- 50 ml olajat
- 50 ml vizet
- 100 g Liana tortakeverék
- 1 PL Liana sötét kakaó
Diós töltelék
- 130 g darált dió
- 1-2 KL rum aroma
- 50 ml forró tejet
- 2 evőkanál porcukor
- gyümölcslekvár ízlés szerint
Fehér borító
- 200 g megszilárdult zsír
- 200 g porcukor
- 150 g tejpor
Csokoládé cukormáz
- 150 g Liana csokoládé 70%
- 50 g növényi zsír a feltétekhez
- 1 evőkanál olaj
Mellékletek
- tányér 28x38 cm
- Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral habosra keverjük. Fokozatosan adjunk hozzá olajat és vizet. A tortakeveréket kakaóval kézzel összekeverjük, végül a kemény havat is a tésztához adjuk.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráöntjük a tésztát. 15 percig sütjük 175°C-on.
- A kihűlt hasított testet megtisztítjuk és lekvárral megkenjük.
- Elkészítjük a diótölteléket: Keverjük össze a darált diót és a porcukrot. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet és a rumaromát.
- A lekváros réteg tetejére helyezzük a tölteléket.
- Elkészítjük a fehér bevonatot: A porcukrot, a megszilárdult zsírt és a tejport összekeverjük. Kinyújtunk egy lapot, amit szükség szerint megszórunk porcukorral. A fehér bevonatot rákenjük a diós töltelékre. Hidegen hagyjuk megszilárdulni.
- Elkészítjük a csokoládébevonatot: Olvasszuk fel a csokoládét, a bevonó növényi zsírt és az olajat.
- A kihűlt tortát kockákra vágjuk. Mindegyik kocka felét mártsuk a csokoládébevonatba.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 2 tojás
- 100 g porcukor
- 50 ml olajat
- 50 ml vizet
- 100 g Liana tortakeverék
- 1 PL Liana sötét kakaó
Diós töltelék
- 130 g darált dió
- 1-2 KL rum aroma
- 50 ml forró tejet
- 2 evőkanál porcukor
- gyümölcslekvár ízlés szerint
Fehér borító
- 200 g megszilárdult zsír
- 200 g porcukor
- 150 g tejpor
Csokoládé cukormáz
- 150 g Liana csokoládé 70%
- 50 g növényi zsír a feltétekhez
- 1 evőkanál olaj
Mellékletek
- tányér 28x38 cm
Termékek a recepthez
Távolítsa el
