Gluténmentes briós és mák
A házi készítésű gluténmentes briósok és mák játékosan gondoskodnak az édes reggeliről és a finom falatokról.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 15 g élesztő
- 50 g kristálycukor
- 250 ml tej
- csipet só
- 300 g Liana pékmix
- 1 tojás
- 50 g olvasztott vaj
Következő szükségünk van
- egész mák
- felvert tojást kevés tejjel
- Az élesztőből, cukorból és meleg tejből elkészítjük az élesztőt, amit kb 10 percig kelesztünk.
- Egy tálban elkészítjük a sütőkeveréket, a sót, az élesztőt, a maradék langyos tejet és a tojást. Keverjük össze mixerrel, dagasztó habverővel. Keverés közben hozzáadjuk a kihűlt olvasztott vajat. Fedjük le és hagyjuk kelni 30 percig.
- A megkelt tésztát lisztezett munkalapon enyhén kidolgozzuk, kisebb részekre osztjuk és briósokat vagy mákot formázunk. Ha brióst szeretnénk, akkor a tészta egy részét kinyújtjuk és csomószerű formára hajtjuk. Mák esetén a tésztát háromszög alakban kinyújtjuk, tekercsszerűen feltekerjük és patkó alakúra hajlítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
- Fedjük le és hagyjuk kelni további 30 percig.
- Sütés előtt megkenjük egy kevés tejjel felvert tojással, és megszórjuk mákkal.
- 180°C-on kb 15 percig sütjük.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 15 g élesztő
- 50 g kristálycukor
- 250 ml tej
- csipet só
- 300 g Liana pékmix
- 1 tojás
- 50 g olvasztott vaj
Következő szükségünk van
- egész mák
- felvert tojást kevés tejjel
Termékek a recepthez
Távolítsa el
