Prémium tejcsokoládét keresel édességekhez és desszertreceptekhez? A Callebaut tejcsokoládé darabkák (1 kg) kiváló minőségű belga csokoládécseppek, amelyeket könnyű olvasztani, temperálni és feldolgozni – ideálisak profi cukrászok és otthoni cukrászok számára egyaránt.

Használat: Olvaszd fel mikrohullámú sütőben maximum 800-1000 W-on egy tálban. 15-20 másodpercenként jól keverd meg. Alternatív megoldásként használhatsz vízfürdőt is. Hagyd abba a melegítést, amikor a csokoládépénzek már majdnem teljesen elolvadtak, és az anyag apró darabjai még láthatók. Keverd addig, amíg az anyag teljesen sima és megolvadt nem lesz, majd szükség szerint dolgozd el vele. Hagyd szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben szabadon dermedni.

Összetevők: cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, kakaómassza, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma. Száraz helyen, 12-20°C között tárolandó. Kóser.

Energiaérték 100 g termékben: Energia 2387 kJ/ 563 kcal, Zsír 36 g, ebből telített zsírsavak 22 g, Szénhidrát 51 g, ebből cukrok 50 g, Fehérje 7 g, Só 0,2 g.

• Kiszerelés: 1 kg
• Származási ország: EU