Hledáte prvotřídní mléčnou čokoládu pro vaše cukrářské a dezertní recepty? Callebaut mléčné čokoládové Callets (1 kg) jsou kvalitní belgické čokoládové kapky, které jsou navrženy pro snadné tání, temperování a zpracování – ideální pro profesionální cukráře i domácí pekaře.

Použití: Roztopte je v mikrovlnné troubě při maximálně 800 - 1000 W v misce. Každých 15-20 vteřin dobře promíchejte. Jako alternativu můžete použít vodní lázeň. Zahřívání zastavte, když jsou čokoládové penízky téměř úplně rozpuštěné a malé kousky hmoty jsou stále viditelné. Míchejte, dokud hmota není zcela hladká a rozpuštěná, a poté ji zpracujte podle potřeby. Nechte ztuhnout volně při pokojové teplotě nebo v chladničce.

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Skladujte na suchém místě při teplotě 12 – 20 °C. Košer.

Energetická hodnota na 100 g produktu: Energie 2387 kJ/563 kcal, Tuky 36 g, z toho nasycené mastné kyseliny 22 g, Sacharidy 51 g, z toho cukry 50 g, Bílkoviny 7 g, Sůl 0,2 g.

• Balení: 1 kg
• Země původu: EU