Könnyen oldódó fehér csokoládé kakaó szárazanyag-tartalommal (min. 29,6%) és krémes karamellás árnyalattal. A csokoládé apró, kerek cseppek formájában jelenik meg.

Felhasználás: A fehér csokoládé olvadáspontja 40-42°C, és 27-28°C-on temperált csokoládéval dolgozunk.

Összetevők: cukor, kakaóvaj (31,5%), sovány tejpor (19,5%), vízmentes tejzsír (4%), emulgeálószer: E322 ( szójalecitin ), természetes vanília aroma. Nyomokban tojást, dióféléket, földimogyorót, szezámmagot, kén-dioxidot és szulfitokat, valamint ezekből készült termékeket tartalmazhat. Száraz helyen, 12-20 °C hőmérsékleten és 70%-os relatív páratartalom mellett tárolandó.

Tápértéktartalom 100 g termékre vonatkoztatva: 2375 kJ / 568 kcal, zsír 35 g, ebből telített 21 g, szénhidrát 55 g, ebből cukrok 55 g, rost <0,5 g, fehérje 6,9 g, só 0,18 g.

• csomagolás: 1 kg
• származási ország: EU

A nyári hónapokban a magas hőmérséklet miatt kizárólag saját felelősségre szállítunk futárszolgálattal. Szállítás közben sérülés - olvadás - előfordulhat.