Kakaokuchen mit Sauerrahm

1. Alle Zutaten für den Teig in einem Behälter vermischen und zum Schluss Rosinen, Pflaumen, Nüsse und Schokolade nach Geschmack hinzufügen.
2. In eine Kuchenform füllen.
3. 50 Minuten bei 170°C backen. Nach dem Abkühlen aus der Form stürzen und mit Schokoladenglasur überziehen oder mit Puderzucker bestreuen.

Ein guter Tipp:
Wenn wir eine Kuchenform aus Metall oder Glas verwenden, müssen wir diese mit Butter einreiben und mit Mehl bestäuben, damit sich der Kuchen nach dem Backen leicht aus der Form lösen lässt.

Guter Tipp 2:
Wir bereiten die glutenfreie Version zu, indem wir Mehl und Backpulver durch 1 1/4 Tasse Kuchenmischung Liana ersetzen.