Glutenfreier und laktosefreier Ölkuchen

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1:20 (Hm)

1:40 (Hm)

Portionen: 14 (Stck)

Das Rezept unseres Kunden für glutenfreien Ölkuchen.

Zutaten

375 g Kuchenmischung Liana
375 g Puderzucker
6 Eier
1 Beutel Liana-Backpulver
1 Beutel Vanillin-Zucker Liana
13 PL heißes Wasser
11 PL Öl
Saft von 1 Zitrone
Rum nach Geschmack
Prise Salz
Kakaodunkle Liane

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Sich nähern

Ganze Eier mit Zucker glatt rühren, nach und nach Kuchenmischung, Backpulver, heißes Wasser, Öl und andere Zutaten hinzufügen.
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Silikonform füllen, zur anderen Hälfte Kakao hinzufügen, gründlich vermischen und alles in die Form gießen. Bei einer Temperatur von 150 °C etwa 60 Minuten backen.

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Zutaten

375 g Kuchenmischung Liana
375 g Puderzucker
6 Eier
1 Beutel Liana-Backpulver
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