Glutenfreier umgedrehter Pflaumenkuchen

1:00 (Hm)
1:20 (Hm)
Portionen: 15 (Stck)
Ein unglaublich leckerer Kuchen mit Pflaumen, Mohn und Mascarpone
Zutaten
Teig
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Kristallzucker (Tasse = 250 ml)
  • ½ Tasse ganze Mohnsamen
  • ½ Tasse Öl
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1 Tasse Kuchenmischung Liana
Füllung
  • 1 Stk . Goldene Creme-Liana
  • 400 ml Milch
  • 3-4 Esslöffel Zucker (oder nach Geschmack)
  • 1 Packung Mascarpone
Anhänge
  • 600 g Pflaumen
  • 6 Löffel Rohrzucker
  • gebrauchtes Blatt 22x32 cm

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Sich nähern
  1. 1. Folie auf das Backblech legen und mit Rohrzucker bestreuen. Die geschnittenen Pflaumen halbieren.
  2. 2. Eier, Zucker, Milch, Öl in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren. Später den Mohn und die Kuchenmischung vorsichtig vermischen.
  3. 3. Den Teig über die Pflaumen gießen.
  4. 4. 35 Minuten bei 180 °C backen.
  5. 5. Abkühlen lassen und mit der Füllung bestreichen.

Füllvorgang:

1. Kochen Sie die Golden Cream gemäß den Anweisungen auf der Packung.
2. Mascarpone und Domix hinzufügen.

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Lubica 29.06.2024
Najlepší koláč na svete :-))))
Zutaten
Teig
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Kristallzucker (Tasse = 250 ml)
  • ½ Tasse ganze Mohnsamen
  • ½ Tasse Öl
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1 Tasse Kuchenmischung Liana
Füllung
  • 1 Stk . Goldene Creme-Liana
  • 400 ml Milch
  • 3-4 Esslöffel Zucker (oder nach Geschmack)
  • 1 Packung Mascarpone
Anhänge
  • 600 g Pflaumen
  • 6 Löffel Rohrzucker
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