Glutenfreie Scheiben mit Fruchtgelee
Teig
- 4 Eier
- 200 g Puderzucker
- 200 g Kuchenmischung Liana
- 100 ml Öl
- 100 ml Milch oder Wasser
Fruchtgelee
- 700 ml Wasser, Kompottsaft oder Fruchtsaft
- 100 g Kristallzucker
- 2 Stück goldene cremefarbene Liane
Anhänge
- Dosen-Aprikosen, Pfirsiche, Mandarinen.
1. Eier mit Puderzucker verquirlen, Milch, Öl und schließlich die Kuchenmischung hinzufügen. Den Teig auf ein gefettetes und mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen. Bei einer Temperatur von 175 °C goldbraun backen.
2. Kochen Sie den Großteil des Wassers, Safts oder Fruchtsafts mit Kristallzucker auf. Die Golden Creams mit der restlichen Flüssigkeit vermischen und in den kochenden Saft gießen. Unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten kochen lassen, bis das Gelee zu härten beginnt.
3. Legen Sie die Früchte auf den abgekühlten Körper und bedecken Sie sie mit dem vorbereiteten Gelee. Zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
Guter Tipp :
So bereiten wir verschiedene Variationen saftig-erfrischender Gelee-Desserts zu, z.B. Erdbeere, Aprikose, Pfirsich, Ananas, Mandarine, Himbeere....
Guter Tipp 2:
Sie können die glutenfreie Version zubereiten, indem Sie 200 g halbgrobes Mehl durch 1 Liana-Backpulver ersetzen.
Teig
- 4 Eier
- 200 g Puderzucker
- 200 g Kuchenmischung Liana
- 100 ml Öl
- 100 ml Milch oder Wasser
Fruchtgelee
- 700 ml Wasser, Kompottsaft oder Fruchtsaft
- 100 g Kristallzucker
- 2 Stück goldene cremefarbene Liane
Anhänge
- Dosen-Aprikosen, Pfirsiche, Mandarinen.
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