1. Eier mit Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Nach und nach Milch und Öl dazugeben und zum Schluss die Universalmischung mit Backpulver untermischen.

2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit zwei Teelöffeln Teigstücke in heißes Öl geben und auf beiden Seiten goldbraun braten.

3. Lassen Sie das überschüssige Öl ab. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen. Je nach Geschmack servieren wir Ihnen Marmelade oder anderen Fruchtaufstrich.