Glutenfreie Marlenka ohne Rollen
Komplizierte Marlenka in einfacher Zubereitung und sogar GLUTENFREI.
Zutaten
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- 100 g Kuchenmischung Liana
- 350 g Universalmischung Liana
- 250 g Pflanzenfett
- 250 g Kristallzucker
- 3 Eier
- 2 kleinere PL med
- 1 KL Backpulver Liana
Füllung
- 800 ml Milch
- 250 g Pflanzenfett für Füllungen/Butter
- 2 Beutel Golden Cream Liana
- 20-40g Liana-Vanillin-Zucker
- 400 g gezuckerte Kondensmilch karamellisiert
Als nächstes brauchen wir
- Schokoladenliane 70 %
- pflanzliches Fett
- gehackte Nüsse
- Pflanzenfett, Zucker und Honig in einer Schüssel über dem Dampf schmelzen. Gesiebte Kuchenmischung und Universalmischung hinzufügen. Zum Schluss die Eier und das Backpulver unterrühren.
- Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Den Teig so aufteilen, dass er auf 3-4 Blätter verteilt wird. Bei 175°C 7-8 Minuten backen.
- Aus Milch und goldenen Cremes kochen wir einen dicken Pudding. Mit Vanillezucker bestreuen und abkühlen lassen.
- Das weiche Pflanzenfett oder die Butter mit gesüßter karamellisierter Kondensmilch verrühren und nach und nach unter den abgekühlten Pudding rühren.
- Schneiden Sie die unebenen Kanten von jedem Blatt ab und verteilen Sie die Füllung. Die Oberfläche der Marlenka mit der restlichen Füllung bedecken und mit den zerstoßenen Rändern bestreuen. Wir können mit gehackten Nüssen bestreuen und leicht mit Schokoladenüberzug beträufeln.
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- 350 g Universalmischung Liana
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- 800 ml Milch
- 250 g Pflanzenfett für Füllungen/Butter
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- 20-40g Liana-Vanillin-Zucker
- 400 g gezuckerte Kondensmilch karamellisiert
Als nächstes brauchen wir
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- gehackte Nüsse
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