1. Mischen Sie zunächst die trockenen Zutaten in einer Schüssel. Dann den Rest hinzufügen und einen glatten Teig verrühren. Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes hohes Backblech gießen.
2. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C etwa 40 Minuten backen.
3. Direkt nach dem Backen den Kuchen mit Marmelade bestreichen und abkühlen lassen.
4. Zum Schluss mit Schokoladenglasur bedecken.