Enchanted Cream ist eine professionelle Creme, die leichter als Buttercreme ist und sich dank ihrer einfachen Zubereitung ideal zum Dekorieren und Füllen von Kuchen, Desserts und Cupcakes eignet. Sie ist außerdem wegen ihrer weißen Farbe beliebt. Die Creme kann eingefärbt oder mit Aromen angereichert werden.

Für eine Portion: 150 g der Mischung mit 100 ml Milch und 100 ml Wasser verrühren und 3 Minuten auf höchster Stufe schlagen. Die Creme kann direkt nach der Zubereitung verwendet werden und hält sich im Kühlschrank 5–6 Tage. Sie kann auch ohne Milch zubereitet werden, wodurch sich die Haltbarkeit auch bei Zimmertemperatur verlängert. Vor Gebrauch im Kühlschrank umrühren. Bei Bedarf kann die Mischung nur mit 200 ml Milch oder nur mit 200 ml Wasser zubereitet werden, um eine cremigere oder weniger cremige Konsistenz zu erzielen. Eine Portion reicht für zwei Kuchenböden und zum Überziehen eines Kuchens mit 25 cm Durchmesser.

Zutaten: Zucker, Glukosesirup (getrocknet), teilweise gehärtetes Öl (Palm), Emulgatoren: E471, E472f, gehärtetes Fett (Kokosnuss), Magermilchpulver , Milcheiweiß , Dextrose, Stabilisatoren: E450, E263, E339, E516, Verdickungsmittel: E401, E464, Trennmittel: E341. Kann Spuren von Gluten, Eiern, Soja und Lupinen enthalten. Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 2220 kJ/530 kcal, Fett 27 g, davon gesättigte Fettsäuren 25 g, Kohlenhydrate 70 g, davon Zucker 55 g, Eiweiß 2,2 g, Salz 0,1 g.

• Verpackung: 900 g
• Herkunftsland / Hergestellt in: Niederlande