Professionelles essbares Samtspray verleiht Ihren Kuchen und Desserts ein luxuriöses, samtig-glattes Aussehen. Dank des hohen Kakaobutteranteils entsteht ein eleganter „Wildleder“-Effekt auf der Oberfläche, ideal für moderne Konditoreidekorationen, Desserts in Einzelportionen und hochwertige Kuchen.

Verwendung:
Das Dessert auf etwa -10 °C abkühlen lassen. Die Sprühflasche im Wasserbad 10–15 Minuten lang auf maximal 40 °C erhitzen, schütteln und aus 25–30 cm Entfernung sprühen.

Wichtig! Ihr Dessert oder Kuchen muss vor dem Auftragen des Samtsprays eingefroren sein, um den gewünschten samtigen Effekt zu erzielen.

Zutaten: E943a, E944, E943b; Kakaobutter; Farbstoffe: Calciumcarbonat (E170), Spirulina; Emulgator: Glycerin (E422), Polyglycerinpolyricinoleat (E476); Polysorbat 80 (E433); Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt (E392).

Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie 2703,7 kJ/646,2 kcal, Fett 71,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 42,5 g, Kohlenhydrate 0,2 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g.