Pulvermischung zur Zubereitung eines köstlichen Puddings mit Milch. Der fertige Pudding eignet sich zum direkten Verzehr oder zur Herstellung von Konditoreicremes.

Zubereitung: Von 0,5 l Milch etwa 0,1 l abnehmen. Die restliche Milch mit 2–3 Esslöffeln Zucker (40 g) aufkochen. 46 g Puddingpulver in die 0,1 l Milch geben, umrühren und in die kochende Milch gießen. 1–2 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Den fertigen Pudding in Gläser füllen und fest werden lassen.

Zutaten: Maisstärke, fettarmes Kakaopulver (19 %), Aroma, Salz. Das Produkt ist glutenfrei.

Nährwertangaben pro 100 g Produkt : Energie 1338 kJ / 320 kcal; Fett 2,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g; Kohlenhydrate 72 g, davon Zucker < 0,5 g; Eiweiß 4,6 g; Salz 0,10 g.

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