Dopřejte svým dezertům profesionální kvalitu s čokoládovou pěnou Callebaut Dark. Tato prémiová směs obsahuje až 75% pravé tmavé čokolády, což zaručuje bohatou, jemnou a nadýchanou mousse s intenzivní čokoládovou chutí. Ať už podáváte elegantní dezert ve sklenici nebo připravujete koláčky tato pěna se hodí na vše, spojuje pohodlí s luxusním chuťovým zážitkem.

Použití: Přidejte 1 litr studeného plnotučného mléka k 800 g prášku Callebaut Chocolate Mousse. Směs šlehejte 5 minut při vysoké rychlosti, dokud nebude lehká a vzdušná. Pěnu nalijte do dezertních sklenic nebo ji použijte jako nádivku. Nechte alespoň 2 hodiny vychladnout v chladničce. Na koláčky: nejprve nechte pěnu ztuhnout a poté z ní pomocí zahřátých lžic formujte elegantní tvary.
Složení : 28,5% kakaová hmota, cukr, sušené odstředěné mléko , 22,5% odstředěný kakaový prášek, emulgátor: E322 ( sója ), přírodní vanilkové aroma, glukózový sirup, hydrogenovaný rostlinný tuk (palmojádrový) , barvivo: E150, emulgátor: E471, stabilizátor: E340, emulgátor: E472a. Může obsahovat stopy: lepku .

Skladujte na chladném a suchém místě při teplotě 12 – 20 °C.

Výživové údaje na 100g výrobku: Energie 1902 kJ / 455 kcal, Tuky 22g z toho nasycené mastné kyseliny 16 g, Sacharidy 44 gz toho cukry 41 g, Bílkoviny 14 g, Sůl 0,22g.

• Balení: 800g
• Země původu: EU