Callebaut Dark s vyváženou hořkou chutí kakaa, vyrobená z nejkvalitnější belgické čokolády. Obsahuje 53,8% kakaa. Vhodná pro výrobu cukrovinek, čokolády, pralinek nebo glazování koláčků.

Použití: roztopte v mikrovlnné troubě (tání při max. 800 - 1000 W v misce. Každých 15-20 sekund dobře promíchejte.) nebo ve vodní lázni. Zastavte zahřívání, když jsou peníze téměř úplně rozpuštěné - malé kousky hmoty jsou stále viditelné. Míchejte, dokud není hmota zcela hladká a rozpuštěná a poté podle potřeby zpracujte. Nechte volně ztuhnout při pokojové teplotě nebo v chladničce.

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat stopy mléka. Skladovat na suchém místě při teplotě 12 – 20 °C.

Výživové údaje na 100g výrobku: Energie 551 kJ / 2,307 kcal, Tuky 36,6g z toho nasycené mastné kyseliny 22g, Sacharidy 46g z toho cukry 43g, Bílkoviny 5,1g, Sůl 0,01g.

• balení: 400g
• země původu: EU