Bezlepkový lávový koláč
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 100 - 120g Čokoláda 45% Liana / Čokoláda 70% Liana
- 100 g máslo
- 3 ks čerstvá vejce
- 100 g moučkový cukr
- špetka soli
- 80 - 85g Cake mix Liana / Universal mix Liana
Dále potřebujeme
- Kakao tmavé Liana na vysypání formiček
- máslo na vymazání formiček
- Čokoláda 70% Liana
- čerstvé/mražené maliny
- Dekorační cukr nerozpustný Liana na posypání
- Zapékací miska 9 cm
- Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce na přibližně jednu minutu.
- Čokoládu promícháme a necháme vychladnout.
- Keramické formičky vymažeme máslem a rovnoměrně vysypeme kakaem.
- Vajíčka, moučkový cukr a špetku soli utřeme mixérem. Postupně přidáváme Cake mix/Universal mix a prošleháme. Na závěr přimícháme rozpuštěnou čokoládovou směs.
- Formičky do poloviny naplníme těstem. Do středu můžeme přidat čokoládu a maliny. Do výšky 3/4 vylijeme zbylé těsto.
Uložíme na pečící plech a pečeme cca 12 minut při 180 - 190°C. Je důležité, aby se upekl jen povrch koláče a vnitřek zůstal tekutý. Otestujeme to párátkem.
Po upečení koláč necháme 1-2 minuty postát, aby jen velmi mírně ochladl. Následně vykopíme a ihned podáváme.
Dobrý tip 1:
Délka pečení závisí na velikosti formiček a typu trouby. Pokud jsou formičky menší, pečeme přibližně 10 – 12 minut.
Délka pečení závisí na velikosti formiček a typu trouby. Pokud jsou formičky menší, pečeme přibližně 10 – 12 minut.
Dobrý tip 2:
Místo zapékacích misek můžeme použít i formu na muffiny/ šálek.
Místo zapékacích misek můžeme použít i formu na muffiny/ šálek.
Přidat hodnocení
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 100 - 120g Čokoláda 45% Liana / Čokoláda 70% Liana
- 100 g máslo
- 3 ks čerstvá vejce
- 100 g moučkový cukr
- špetka soli
- 80 - 85g Cake mix Liana / Universal mix Liana
Dále potřebujeme
- Kakao tmavé Liana na vysypání formiček
- máslo na vymazání formiček
- Čokoláda 70% Liana
- čerstvé/mražené maliny
- Dekorační cukr nerozpustný Liana na posypání
- Zapékací miska 9 cm
Produkty k receptu
