Bezlepkové anglické muffiny z pánve
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 250 - 280 ml vlažné mléko/ vlažná voda
- 1 PL krystalový cukr
- 10 g čerstvé droždí
- 250 g Rolls mix Liana
- 2 - 3 PL rozpuštěné máslo/ olej
- 4 g sůl
- olej na potření
- Z asi 150 ml vlažného mléka/vody, cukru a droždí připravíme kvásek. Necháme 10 minut vzejít.
- Rolls mix, sůl, zbylé mléko/vodu a připravený kvásek promícháme mixérem s hnětacími metličkami. Přidáme rozpuštěné, ne horké máslo, a důkladně promícháme.
- Přikryjeme a necháme kynout na teplém místě 30 minut.
- Těsto vyklopíme na pomoučenou pracovní desku, rozválíme na asi 1,5 cm tloušťku a vykrajujeme nebo ručně tvarujeme kolečka. Přikryjeme potravinovou fólií a necháme asi 30 minut podkynout.
- Pánev nebo muffiny potřeme olejem a pečeme na mírném ohni 8-10 minut z jedné strany a 8-10 minut z druhé strany.
Dobrý tip 1:
Těsto na muffiny si můžete připravit i večer předtím a nechat přes noc v lednici. Ráno doporučujeme těsto vyjmout alespoň 30 - 40 minut před přípravou, aby se s ním lépe pracovalo.
Těsto na muffiny si můžete připravit i večer předtím a nechat přes noc v lednici. Ráno doporučujeme těsto vyjmout alespoň 30 - 40 minut před přípravou, aby se s ním lépe pracovalo.
Dobrý tip 2:
Muffiny jsou typickou součástí snídaně u Angličanů. Podávejte je s pomerančovým džemem a máslem nebo s volským okem.
Muffiny jsou typickou součástí snídaně u Angličanů. Podávejte je s pomerančovým džemem a máslem nebo s volským okem.
Dobrý tip 3:
Typické anglické muffiny jsou připraveny z roztátého másla.
Typické anglické muffiny jsou připraveny z roztátého másla.
Přidat hodnocení
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 250 - 280 ml vlažné mléko/ vlažná voda
- 1 PL krystalový cukr
- 10 g čerstvé droždí
- 250 g Rolls mix Liana
- 2 - 3 PL rozpuštěné máslo/ olej
- 4 g sůl
- olej na potření
Produkty k receptu
