Vanilkovo-kakaová pěna
Skvělý nepečený dezert pro malé i velké, který vynikne na rodinné oslavě, ale také v candy baru na svatbě.
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 6 g Želatina potravinářská čirá Liana
- 400 ml smetana ke šlehání
- 100 g jogurt bílý nebo zakysaná smetana
- 100 g tvaroh jemný
- cukr práškový podle chuti
- 1-2 KL Vanilínový cukr Liana
- 1 PL Kakao tmavé Liana
- 1 a půl PL Kakao holandské 10-12% Liana
Dále potřebujeme
- čokoládové dekorace
- jedlé zlato
- Želatinu necháme nabobtnat v asi 50 ml smetany přibližně 10 minut.
- Zbylou smetanu vyšleháme. Přidáme jogurt, tvaroh, moučkový a vanilínový cukr a prošleháme.
- Želatinu rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo nad párou do rozpuštění krystalků. V mikrovlnné troubě to trvá pár vteřin. Rozpuštěnou želatinu za stálého šlehání přidáme do krému.
- Vzniklou vanilkovou pěnou naplníme připravené sklenice do poloviny. Do zbylé pěny přidáme kakaa a prošleháme.
- Kakaovou pěnu navrstvíme na vanilkovou a necháme ztuhnout v chladničce, nejlépe přes noc.
- Zdobíme podle vlastní fantazie.
Přidat hodnocení
Ingredience
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 6 g Želatina potravinářská čirá Liana
- 400 ml smetana ke šlehání
- 100 g jogurt bílý nebo zakysaná smetana
- 100 g tvaroh jemný
- cukr práškový podle chuti
- 1-2 KL Vanilínový cukr Liana
- 1 PL Kakao tmavé Liana
- 1 a půl PL Kakao holandské 10-12% Liana
Dále potřebujeme
- čokoládové dekorace
- jedlé zlato
Produkty k receptu
