Bezlepkové pizzové šneky
- 375 g Bakery mix Liana
- 380 ml mléko
- 15 g čerstvé droždí
- 50 ml olej
- 1 KL cukr
- 1 KL sůl
Náplň
- kečup nebo rajský protlak
- šunka
- sýr
- oregano
- žloutek s prolisovaným česnekem k potření
- Začneme přípravou kvásku; ve 150 ml mléka rozdrobíme droždí a přidáme cukr. Necháme 10 minut nakvasit.
- Do misky nasypeme Bakery mix Liana, sůl, nakynutý kvásek z droždí a zbylé mléko. Promícháme mixérem s hnětacími smetáčky. Později přidáme olej a ještě mixérem promícháme. Těsto přikryjeme potravinovou fólií a necháme 20 minut kynout.
- Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučenou podložku a rozdělíme na 4 části. Rozválíme a potřeme kečupem nebo přetlakem. Posypeme oreganem, uložíme šunku, sýr a srolujeme. Nakrájíme na kolečka a poklademe na pečící papír. Potřeme žloutkem, do kterého prolisujeme česnek a nakonec ještě posypeme oreganem. Pečeme při 180 - 200 ° C 15 minut.
- 375 g Bakery mix Liana
- 380 ml mléko
- 15 g čerstvé droždí
- 50 ml olej
- 1 KL cukr
- 1 KL sůl
Náplň
- kečup nebo rajský protlak
- šunka
- sýr
- oregano
- žloutek s prolisovaným česnekem k potření
Produkty k receptu