1. Z teplého mléka, droždí a cukru připravíme kvásek. Necháme asi 10 minut stát na teplém místě.
2. Uhněteme vláčné těsto z Bread mix white, vajíčka, oleje, vody, soli a vykynutého kvásku z droždí. Necháme vykynout 45-60 minut.
3. Na drobné kostičky nakrájíme slaninu a cibuli. Na pánev dáme lžíci oleje a opečeme slaninu, přidáme cibuli, špetku soli, mletý kmín a cca 10 minut dusíme.
4. Na pomoučeném vále vyválíme vykynuté těsto. Vykrojíme kolečka o průměru 8 cm.
5. Na každý koláček uložíme 1 lžičku nádivky a okraje potřeme vajíčkem.
6. Pečeme při 200°C 15-20 minut.

Dobrý tip:
Před vykrajováním kolečků pomoučíme sklenici do bezlepkové moučné směsi Bread mix white, aby se těsto nelepilo na sklenici.