Jak uskladňovat vánoční cukroví

Už jen pár dní a máme zde nejkrásnější svátky v roce. Ty šikovnější už mají za sebou také vánoční pečení. Ale jak skladovat vánoční cukroví, aby nám vydrželo čím déle měkčí? Perníčky se ve většině domácnostech pečou v předstihu. Ale může se stát, že budou tvrdé nebo vyschnou, než přijde jejich čas konzumace! Jak předejít takové "vánoční katastrofě" se dočtete v následujících řádcích. Obecně je třeba poznamenat fakt, že všechny koláčky by měly být uskladněny na tmavém a suchém místě, kde teplota dosahuje do 5°C, ne pod 0°C! Nejlepším způsobem pro uskladnění koláčků jsou krabice, proto na to myslete předem. Ale existují i jiné levné způsoby jak zachovat pečivku dlouhou trvanlivost.

VÁNOČNÍ PERNÍČKY

Keramické nádoby jsou vhodné pro uskladnění perníčků. Vrch nádoby přikryjte. K perníčkům můžeme přidat rozkrojené jablko nebo kousek chleba, které dodají příjemnou měkkost. Aby se předešlo natažení pachu z okolí obalte stěny a dno nádoby alobalem.

LINECKÉ KOLÁČKY

U tohoto typu pečiva je vhodné použít plechové krabice. Vrch krabice přikryjte hedvábným papírem. Na středověčerním stole se budou vyjímat jako kdybyste je právě vybrali z trouby.

ROLÁDY

Zabalte do alobalu a uložte na chladné místo.

KOKOSOVÉ KULIČKY

Patří do krabice s alobalem. Alobalem obalte i krabici shora. Pokud kuličky ukládáte jednotlivě na sebe, tak mezi jednotlivé řady dejte také alobal. Zabrání to troušení jednotlivých řad kuliček.

ZÁKUSKY S ČOKOLÁDOVOU POLEVOU

Umístěte cukroví do plastové dózy a nechte v chladničce.