Vznešené bezlepkové rigoletto rezy

Vznešené bezlepkové rigoletto rezy

Trvanie: 02:30 (h:m) Porcie: 32 (ks)
Perfektná kombinácia sušeného ovocia, orieškov, kakaa a čokolády. Také sú Rigoletto rezy, v skutku vznešené luxusné rezy.
Ingrediencie
Cesto
Plnka
  • 100 g cukor práškový
  • 100 g sušené marhule
  • 50 g hrozienka
  • 50 g sušené brusnice
  • 50 g sušené slivky
  • 50 g lieskové orechy
  • 50 ml rum
  • 25 g Universal mix Liana
  • 2 ks vajcia
Krém
Poleva
Ďalej potrebujeme
  • slivkový lekvár na potretie cesta
  • Cake mix Liana na posypanie pracovnej dosky
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku
  1. Vypracované cesto z Cake mix Liana, zmäknutého masla a cukru necháme cca 60 minút odležať v chladničke. Zatiaľ nakrájame sušené ovocie, orechy a v miske ich zalejeme rumom. Necháme chvíľu postáť.
  2. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej podložke a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dáme piecť do vyhriatej rúry pri 180°C cca 15 minút. Kým sa cesto pečie, nad parou vyšľaháme vajcia s cukrom. Pred koncom šľahania pridáme 25 g Universal mix Liana a ešte pár minút šľaháme nad parou. Odložíme z pary a bokom vyšľaháme do hustého krému. Vareškou vmiešame pripravenú zmes sušeného ovocia a orechov.
  3. Na predpečené cesto natrieme slivkový lekvár, rozotrieme plnku a dáme piecť na 40 minút pri 150°C. Upečené cesto s plnkou necháme vychladnúť.
  4. Nad parou vyšľaháme do hustého krému vajíčka, cukor a Kakao tmavé Liana. Za občasného miešania necháme vychladnúť. Zašľaháme maslo rovnakej teploty akú má pripravený kakaový krém. Rovnomerne natrieme na koláč a necháme stuhnúť. Na záver polejeme čokoládou, ktorú rozpustíme nad parou spolu s tukom. Stuhnuté Rigoletto rezy krájame nožom namočeným v horúcej vode.

Dobrý tip:
Bezlepkové Rigoletto rezy chutia najlepšie odležané.

Pridať hodnotenie
* * *
Ingrediencie
Cesto
Plnka
  • 100 g cukor práškový
  • 100 g sušené marhule
  • 50 g hrozienka
  • 50 g sušené brusnice
  • 50 g sušené slivky
  • 50 g lieskové orechy
  • 50 ml rum
  • 25 g Universal mix Liana
  • 2 ks vajcia
Krém
Poleva
Ďalej potrebujeme
  • slivkový lekvár na potretie cesta
  • Cake mix Liana na posypanie pracovnej dosky
Tovar do košíka Vytlačiť recept Zdieľať na facebooku

Produkty k receptu
Newsletter

Máte záujem vedieť ako prvý o našich akciách, novinkách a receptoch?

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.


Prijať nevyhnutné