Bezlepkový kinder pinqui zákusok

  • Nadýchaný zákusok so smotanovo-čokoládovou plnkou, čokoládovou polevou a kokosom
pre recept na Bezlepkový kinder rez kliknite sem.
Bezlepkový kinder pinqui zákusok
  • 100
    hodnotenie
  • Trvanie
    04:00
    (h:m)
  • Porcie
    32
    (ks)

Ingrediencie

Cesto (urobíme ho 2x) :
3 vajcia
3 PL kryštálový cukor
3 PL teplá voda
3 PL Cake mix Liana
2 PL Kakao tmavé Liana Exclusive
1 ks Vanilínový cukor Liana
 
Smotanová plnka (urobíme ju 2x) :
250 ml smotana 33%
½ vrecka Želatína číra Liana
1 KL med
 
Čokoládová plnka :
150 g čokoláda
100 g rastlinný tuk
1 PL voda
2 PL olej
 
Čokoládová poleva :
200 g čokoláda Liana
100 g rastlinný tuk
3 PL olej
1 PL práškový cukor
1 PL voda
 
použitý plech 23x34 cm

                                                   
 

 

 

 

 

Postup

1.     Žĺtky vyšľaháme s cukrom na penu. Pridáme teplú vodu a vyšľaháme na hustú penu.
 
2.     Cake mix zmiešame s kakaom a ručne pridáme k pene a jemne zamiešame. Ručne ešte potom primiešame hustý sneh z bielkov.
 
3.     Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme pri 180°C 20 minút.
 
4.     Postup zopakujeme aj pri druhom ceste.
 
Postup smotanová plnka:
1.     250 ml smotany vyšľaháme, pridáme med a šľaháme ďalej.
 
2.     Pridáme ½ vrecka želatíny, ktorú urobíme podľa návodu na obale.
 
3.     Dobre premiešame a natrieme na prvý plát cesta.
 
4.     Dáme vychladnúť cca na 20 minút.
 
Postup čokoládová plnka:
1.     Nad parou rozpustíme čokoládu, rastlinný tuk, vodu a olej.
 
2.     Natrieme na stuhnutú smotanovú plnku  a dáme vychladnúť na 20 minút.
 
3.     Znova urobíme smotanovú plnku a natrieme na vychladnutú čokoládovú plnku.
 
4.     Položíme druhý plát cesta, stiahneme papier na pečenie a necháme vychladnúť.
 
Postup čokoládová poleva:
1.     Nad parou rozpustíme čokoládu, rastlinný tuk, olej, práškový cukor a vodu.
 
2.     Polejeme koláč a ½ plechu posypeme kokosom.
 
3.     Necháme vychladnúť a nakrájame na rezy.
 

Produkty k receptu

Čo si myslíte o tomto recepte?

100
Počet hodnotení: 1
Používaním stránok prevádzkovateľa LIANA GOLIAŠ s.r.o.
súhlasíte s používaním cookies, pomocou ktorých vylepšujeme naše služby.
Viac informácií.