Bezlepkové orechové úliky
Ingrediencie
Cesto:
50 ks bezlepkových piškót okrúhlych podľa nášho receptu na Bezlepkové piškóty
250 g mleté orechy
250 g práškový cukor
1 ks vajce
Plnka:
125 g maslo
2 PL Kakao tmavé Liana Exclusive
125 g práškový cukor
rumová esencia
Čokoládová poleva:
100 g čokoláda Liana 70%, 60% alebo 45%
50 g rastlinný tuk na polevy
Postup
- 1. Do misky dáme orechy a cukor, pridáme vajce a vypracujeme hmotu.
- 2. Urobíme plnku z masla, cukru, kakaa a esencie tak, že ručne alebo mixérom vyšľaháme.
- 3. Z orechovej hmoty odoberieme kúsok. Urobíme guľku, ktorú obalíme v práškovom cukre.
- 4. Guličku natlačíme do formičky na úlik, palcom zatlačíme a urobíme jamku.
- 5. Do jamky dáme plnku a zakryjeme piškótou, pritlačíme prstami.
- 6. Vyklopíme na tácku a okraje dobre zahladíme na piškótu.
- 7. Rozpustíme čokoládu s rastlinným tukom na polevy nad parou a polejeme úliky.
- 8. Necháme stuhnúť.
