Bezlepková bábovka s nutelou
Ingrediencie
300 ml mlieko
100 ml olej
2 ks vajcia
150 g cukor
1 vrecko Vanilínový cukor Liana
1 PL džem podľa chuti
400 g Cake mix Liana
10 PL nutela
Kakaová poleva:
3 PL cukor kryštálový
2 PL voda
2 PL Kakao tmavé Liana
30 g maslo
Ďalej potrebujeme:
maslo na vymastenie formy
kokos na vysypanie formy
Postup
1. Všetky suroviny na cesto vložíme vymiešame na hladké cesto.
2. Nutelu mierne zohrejeme, aby bola v riedkom skupenstve.
3. Formu na bábovku vymastíme maslom a vysypeme kokosom. Nalejeme asi polovicu cesta, rozotrieme nutelu a prikryjeme zvyšným cestom. Povrch uhladíme do roviny.
4. Pečieme v rúre vyhriatej na 160°C cca 50 minút. Kým sa bábovka pečie, pripravíme kakaovú polevu. Na miernom ohni miešame všetky suroviny, kým sa nespoja do hladkej polevy. Upečenú a mierne vychladnutú bábovku vyklopíme z formy a necháme úplne vychladnúť. Polejeme kakaovou polevou.
Dobrý tip:
Ak použijeme silikónovú formu na bábovku netreba ju vytierať žiadnym tukom.
