Tejcsokoládé magas minőségű kakaóvaj- és kakaószárazanyag-tartalommal, finom tejes ízzel és friss vajas profillal. Alkalmas bevonásra, ganache-ra, töltelékre és sütésre.

Használata: Edzést igényel. Fűtési hőmérséklet maximum 55°C. Viszkozitás: 0,4-0,6 Pas (45 °C).

Összetevők: cukor, kakaóvaj, teljes tejpor , kakaómassza, zsírszegény kakaópor, emulgeálószer: E322. A termék napraforgó/repce lecitint tartalmaz. Tartalmazhat tojást, földimogyorót, szóját, tejet, dióféléket, szezámmagot, kén-dioxidot és szulfitokat és ezekből készült termékeket. Száraz helyen, 12-23 °C hőmérsékleten és 70% relatív páratartalom mellett tárolandó.

Energiaérték 100 g termékben: 2461 kJ / 592 kcal, zsír 42 g, ebből telített 26 g, szénhidrát 46 g, ebből cukrok 45 g, fehérje 6,6 g, só 0,20 g.

• kiszerelés: 1,3 kg
• származási ország: EU

A nyári hónapokban a magas hőmérséklet miatt csak saját felelősségünkre szállítunk szállítmányozással. Sérülések - olvadás - előfordulhatnak szállítás közben.