Stabilizátor tejszínhabokhoz és citromos töltelékekhez

Adagolás:
200 g stabilizátor + 0,3 l langyos víz + 1 l növényi habtejszín
200 g stabilizátor + 0,1 l langyos víz + 1 l állati tejszínhab

(a keményítő adagolása a felhasznált tejszínhab sűrűségétől is függ)

Használati utasítás: Keverjük el a stabilizátort vízben. Azonnal keverjük a félig habosra habbá vert tejszínhabbal egy elektromos habverővel. Verjük a kívánt állag eléréséig. Állati tejszínhab esetén nagyon rövid ideig verjük, mert előfordulhat, hogy túlverődik. Ízlés szerint édesíthetjük és adhatunk hozzá gyümölcsöt. Azonnal használjuk fel a recept szerint formákban vagy az előkészített alapon. Hagyjuk állni a hűtőszekrényben körülbelül 1-2 órán át.

Összetevők: cukor, dextróz, módosított keményítő E1414, zselatin, aroma, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav. A termék gluténmentes.

Tápérték információk 100 g termékre vonatkozóan: Energia 1679 kJ / 401 kcal, Zsír <0,5 g, ebből telített zsírsavak 0 g, Szénhidrát 92 g, ebből cukrok 83 g, Fehérjék 3,8 g, Só 0,02 g.

"Néhány illusztrációs termékfotó mesterséges intelligencia segítségével készült vagy szerkesztett, és a termék vizuális, informatív és illusztratív bemutatására szolgál."